Notre carte, un hymne aux saveurs et aux senteurs…
Nous vous invitons à découvrir la nouvelle carte élaborée par notre Chef et sa brigade, basée sur des produits frais de saison mais aussi sur l’envie de vous faire goûter leur savoir-faire.
Les entrées
| *Velouté de petits pois servit froid, croûtons, œuf mollet et olives noires séchées. | 6,50 € |
| * Gaspacho de tomate, rillettes de poisson. | 6,90 € |
| * Friture de calamars mixte, courgettes frites. | 6,90 € |
| * Entrée du moment. | 7,50 € |
| Gravlax de saumon, sauce moutarde à l’ancienne et moutarde violette, herbes fraîches. | 8,50 € |
| Foie gras maison, fraîcheur d’ananas, brioche toastée. | 13,50 € |
Les plats
| *Assiette végétarienne. (légumes de saison revisités par le chef) | 13,50 € |
| *Joues de porc au vin rouge, purée maison. | 14,50 € |
| *Paleron de bœuf confit et croustillant, pommes de terre grenaille. | 14,50 € |
| Salade niçoise. (émulsion d’anchois, oignons rouges, poivrons Pickles, haricots verts, salade, olives, thon) | 14,50 € |
| *Salade de chèvre chaud sur toast, ananas, amandes effilées, filet de miel. | 14,50 € |
| *Burger, sauce moutarde à l’ancienne, camembert, frites. | 14,90 € |
| *Fish and chips revisité du chef. | 14,90 € |
| Pavé de saumon français (origine Cherbourg) cuit à l’huile d’olive à basse température, julienne de légumes. | 17,50 € |
| Filet de dorade, artichauts sautés à la sauge et raisins blonds aux oignons rouges. | 18,50 € |
| Épaule d’agneau (7h de cuisson), lasagne à la duxelle de champignons. | 18,90 € |
| Entrecôte Rossini, frites maison, jus de veau maison. | 19,50 € |
Tous les plats sont « fait maison » entièrement cuisinés sur place et à partir de produits crus, sauf nos feuilletées, ainsi que les produits non bruts comme le pain, salaison, légumes, pâtes, fromages.
Les desserts
| * Coupe glacée 3 parfums au choix et sa chantilly. | 5,50 € |
| * Verrine de fruits frais sur un air de vanille et brioche toastée. | 6,50 € |
| * Moelleux chocolat cœur framboise et crème anglaise vanille. | 6,50 € |
| * Cheesecake léger citron vert, croustillant au spéculoos, framboise. | 6,50 € |
| * Sablé passion mangue (sablé, crémeux mangue et passion). | 6,50 € |
| Opéra vanille fraise (biscuit Joconde, crème mousseline de vanille, fraise). | 7,00 € |
| Caramelis (biscuit chocolat, mousse chocolat, caramel en deux textures). | 7,00 € |
| Tartelette aux fruits de saison et à la crème d'amande douce. | 7,00 € |
| Iceberg (2 boules menthe, get 27, chantilly). | 7,50 € |
| Le KFG : Café gourmand avec un assortiment de mignardises (Supplément 0,50 € thé gourmand - chocolat chaud). | 7,50 € | Irish Coffee (Whisky, café, sucre et chantilly). | 7,90 € |
