La Carte

Notre carte, un hymne aux saveurs et aux senteurs…
Nous vous invitons à découvrir la nouvelle carte élaborée par notre Chef et sa brigade, basée sur des produits frais de saison mais aussi sur l’envie de vous faire goûter leur savoir-faire.

Les entrées

Oeuf mimosa à la truffe, roquette au parmesan 6,50 €
Terrine de porc, abricots et pistaches et ses toasts croustillants 6,50 €
Velouté de Topinambour tiède et son oeuf mollet 6,50 €
Entrée du moment 7,00 €
Friture de calamars sauce gribiche 7,50 €
Cappucino d’escargots flambés au Pastis et mascarpone légèrement aillé 8,50 €
Carpaccio de Saint Jacques, brunoise de légumes, émulsion de moût de raisin 11,50 €
Gravlax de saumon, sauce moutarde à l’ancienne et moutarde à la violette 11,50 €
Foie gras maison et brioche maison toastée, figues confites caramélisées 13,50 €

Les plats

Assiette végétarienne et vegan : Quinoa aux fruits confits et sauté de légumes 13,50 €
Langue de boeuf sauce gribiche, poêlée de haricots verts 13,50 €
Burger, sauce moutarde à l’ancienne et miel, frites 14,00 €
Colombo de veau, purée liée au parmesan 14,50 €
Paleron de boeuf confit à basse température, macaronis crémeux 15,90 €
Filet mignon de porc grillé, légumes de saison poêlés 15,90 €
Epaule d’agneau (7 heures de cuisson), lasagne à la duxelle de champignons 18,90 €
Pièce de boeuf sauce roquefort, pomme Anna 19,50 €
Encornets farcis, pommes de terre et carottes 14,00 €
Tagliatelles au citron, saumon, crème de poireaux 14,00 €
Fish and chip’s revisité par le chef 14,90 €
Pavé de cabillaud, croûte d’herbes fraîches et sa purée maison au parmesan 16,50 €
Gambas flambées au Cognac, ratatouille 19,50 €

Tous les plats sont « fait maison » entièrement cuisinés sur place et à partir de produits crus, sauf nos feuilletées, ainsi que les produits non bruts comme le pain, salaison, légumes, pâtes, fromages.

Les desserts

Coupe glacée 3 parfums au choix et sa chantilly. 5,50 €
Moelleux coeur coulant à la crème de marron et sa chantilly au mascarpone. 6,50 €
Gourmandise pistache et griotte. 6,90 €
Sablé pomme et caramel façon tatin. 7,00 €
Opéra tout chocolat. 7,00 €
Tarte citron-noisette. 7,50 €
Douceur ananas et passion (sans gluten). 7,50 €
Dôme poire-chocolat 7,50 €
Le KFG : Café gourmand avec un assortiment de mignardises (Supplément 0,50 € thé gourmand - chocolat chaud). 7,50 €
Irish Coffee (Whisky, café, sucre et chantilly). 7,90 €