La Carte

Notre carte, un hymne aux saveurs et aux senteurs…
Nous vous invitons à découvrir la nouvelle carte élaborée par notre Chef et sa brigade, basée sur des produits frais de saison mais aussi sur l’envie de vous faire goûter leur savoir-faire.

Les entrées

*Velouté de petits pois servit froid, croûtons, œuf mollet et olives noires séchées. 6,50 €
* Gaspacho de tomate, rillettes de poisson. 6,90 €
* Friture de calamars mixte, courgettes frites. 6,90 €
* Entrée du moment. 7,50 €
Gravlax de saumon, sauce moutarde à l’ancienne et moutarde violette, herbes fraîches. 8,50 €
Foie gras maison, fraîcheur d’ananas, brioche toastée. 13,50 €

Les plats

*Assiette végétarienne. (légumes de saison revisités par le chef) 13,50 €
*Joues de porc au vin rouge, purée maison. 14,50 €
*Paleron de bœuf confit et croustillant, pommes de terre grenaille. 14,50 €
Salade niçoise. (émulsion d’anchois, oignons rouges, poivrons Pickles, haricots verts, salade, olives, thon) 14,50 €
*Salade de chèvre chaud sur toast, ananas, amandes effilées, filet de miel. 14,50 €
*Burger, sauce moutarde à l’ancienne, camembert, frites. 14,90 €
*Fish and chips revisité du chef. 14,90 €
Pavé de saumon français (origine Cherbourg) cuit à l’huile d’olive à basse température, julienne de légumes. 17,50 €
Filet de dorade, artichauts sautés à la sauge et raisins blonds aux oignons rouges. 18,50 €
Épaule d’agneau (7h de cuisson), lasagne à la duxelle de champignons. 18,90 €
Entrecôte Rossini, frites maison, jus de veau maison. 19,50 €

Tous les plats sont « fait maison » entièrement cuisinés sur place et à partir de produits crus, sauf nos feuilletées, ainsi que les produits non bruts comme le pain, salaison, légumes, pâtes, fromages.

Les desserts

* Coupe glacée 3 parfums au choix et sa chantilly. 5,50 €
* Verrine de fruits frais sur un air de vanille et brioche toastée. 6,50 €
* Moelleux chocolat cœur framboise et crème anglaise vanille. 6,50 €
* Cheesecake léger citron vert, croustillant au spéculoos, framboise. 6,50 €
* Sablé passion mangue (sablé, crémeux mangue et passion). 6,50 €
Opéra vanille fraise (biscuit Joconde, crème mousseline de vanille, fraise). 7,00 €
Caramelis (biscuit chocolat, mousse chocolat, caramel en deux textures). 7,00 €
Tartelette aux fruits de saison et à la crème d'amande douce. 7,00 €
Iceberg (2 boules menthe, get 27, chantilly). 7,50 €
Le KFG : Café gourmand avec un assortiment de mignardises (Supplément 0,50 € thé gourmand - chocolat chaud). 7,50 €
Irish Coffee (Whisky, café, sucre et chantilly). 7,90 €